||||Cocina Rapida

Es una receta de pastel de Manju cocido con nueces. Dulces japoneses

Ingredientes:

• 1 huevo
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 y 1 / 4 taza de harina
• 1 / 2 cucharadita de bicarbonato de soda
• Para cubrir:
• 1 / 2 taza de una seca (pasta de judías Azuki) en polvo
• 1 taza de azúcar
• 3 / 4 taza de agua
• 2 cucharadas de nueces picadas
• * o uso 5ta-6ta oz koshi-uno (refinado de pasta de frijol dulce Azuki)
• Para el relleno:
• 1 yema de huevo
• 12 pequeñas piezas nueces

Preparación:

Para realizar el llenado, poner el agua en una cacerola y poner la sartén sobre fuego lento. Añadir 1 taza de azúcar en el agua. Además, añadir un polvo en la olla. Calentar el uno, revolviendo bien. Cuando uno está más gruesa, detenga el calor. Añadir las nueces picadas en un relleno. Divida el uno en 12 piezas y 12 bolas. Ponerlos de lado. Grieta un huevo y separar la clara de huevo y yema de huevo a dos tazones. Añadir 4 cucharadas de azúcar en la clara de huevo y bata bien. Añadir 4 cucharadas de azúcar en la yema de huevo y bata bien. Añadir whisked clara de huevo en la mezcla de la yema de huevo y revuelva juntos. Cernir la harina y el bicarbonato de sodio juntos y añadirla a la mezcla de huevo. Envuelva la masa en plástico y el resto en la nevera durante una hora aproximadamente. Difundir algunos de harina de más de una tabla para cortar y colocar la masa. Estirar la masa a un largo palo. Cortar la masa en 12 piezas. Ronda de cada pieza y 12 bolas. Tome una pelota y se aplastan con las manos. Estirar la masa ronda para que pueda envolver un pedazo de un relleno. Coloque un pedazo de un relleno en el centro de la ronda masa. Envolver el relleno, estirar la masa. Repita el proceso para hacer 12 bolas. Coloque las bolas en el horno de pan. Pincel con la yema de huevo cimas. Además, poner tapas sobre las nueces. Hornee en horno precalentado 160F por 10-15 minutos. * Rinde 12 pastelitos

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