Las granjas de huevos Responsable de brote de salmonelosis quieren vender sus huevos Una vez más
Granjas Hillandale y Wright Condado de huevo fueron las dos empresas de huevo implicados en las infecciones de salmonela que enfermó a muchos estadounidenses el pasado verano. La FDA rastreó la salmonela de nuevo a tres fincas propiedad de Wright Condado de huevo y dos fincas propiedad de las granjas Hillandale. Más de mil quinientos millones de huevos de las dos compañías se retiraron en agosto. La FDA llevó a cabo inspecciones detalladas de las granjas en agosto y que se encuentran de salud múltiples y violaciónes de seguridad en las cinco granjas. Las dos compañías acordaron no enviar los huevos de las instalaciones hasta que la FDA considera seguros. Hillandale Granjas pasado la inspección – Algo Hillandale ya no es la producción de huevos en la granja en Alden, Illinois. Presentaron un plan para la granja, ubicada en West Union, New York. Se han eliminado por completo los pollos de dos de las casas y limpiar y desinfectar las casas antes de pasar pollos de nuevo in Tres casas más se han encontrado libre de salmonella. Es huevos de estas tres casas que se inició el envío a las tiendas esta semana (pdf). Cuatro de las casas todavía tienen pollos en ellos, pero la FDA quiere poner a prueba los huevos hasta que estén seguros que no hay salmonela más. Hillandale Farms ha prometido poner a prueba los huevos mensuales durante el resto de la manada. Pollos vivos 10-15 años, aunque las gallinas no ponen huevos toda su vida. Huevo Wright Condado – ¿Sabía incluso intentan? Wright Condado de huevo recibido las mismas inspecciones que Hillandale Granjas recibido. Sin embargo, elpropietario de Wright Condado de huevo, Austin Decoster, parece haber hecho poco o nada para limpiar las instalaciones de huevo. Wright Condado de huevo presentado a la FDA una “calidad de los huevos Plan de Bio-seguridad” (calidad del huevo es el nombre incorporadas del Condado de Wright huevo) el 11 ago 2010. La FDA envió una carta de advertencia a la empresa esta semana, y señaló que el Plan no se había aplicado. La carta de la FDA de las listas de zonas específicas donde Wright Condado de huevo puesto en práctica su propio plan, incluyendo el mantenimiento inadecuado de los edificios, para que las aves y otros animales salvajes había múltiples rutas de entrada a las casas de gallina. Múltiples madrigueras de roedores en veinte gallineros diferentes no fueron selladas. Esas ratas siguen viviendo libres entre las gallinas. ratones vivos en las veinte casas de gallina – no la lista exacta de las mismas casas donde se encontraron las madrigueras, pero la lista tiene algunas coincidencias. Sólo primicia la popa ya estiércol se está filtrando a través de la cimentación de hormigón en la parte exterior de trece de las casas. Gusanos y moscas vivas “demasiado numerosos para contar” se encontraron en veinte de las casas – en el foso de estiércol, en los cinturones de huevo, los huevos con cáscara, en la alimentación, y en los pasillos. Las moscas son una parte normal de la cría de animales, pero cuando hay enjambres de ellos, o si están pululando alrededor de los objetos no vivos, como los cinturones de huevo, la mayoría de los agricultores saber que algo andaba mal y arreglarlo. ¿No es el Decosters. Este retiro del mercado del huevo ha proporcionado una mirada iluminando el interior de las operaciones de una granja industrial. Si bien ninguna de las empresasmerece elogios por su papel en las infecciones de salmonela, Hillandale Farms está trabajando para mejorar su funcionamiento. Me sorprende que, incluso después de tantas enfermedades y toda la atención de los medios de comunicación, los dueños de Wright Condado de huevo no hizo nada para mejorar sus operaciones. Imagen minimalista cosas, se utiliza con una licencia de Creative Commons. Compartir este: Digg Yahoo! Buzz correo electrónico

Blogalaxia Etiquetas: el trabajo, los peligros, recuerdo de huevo