Después de uno de los mejores Julio 4ths en actas (70 en Sacramento en julio? Increíble) que estamos preparando para otra ola de calor. Si el humo se aclara lo suficiente para nosotros para salir de nuevo, voy a hacer otro lote de este maravilloso limeade. Hay 3 trucos para este simple bebida. La primera es hacer simple jarabe de agua hirviendo con el azúcar en primer lugar, a fin de que el azúcar se disuelva completamente. El segundo truco consiste en infundir el jarabe simple con algunos de la cáscara de los limones, lo cual hace aún limey gusto-er (sí, no una palabra, sino que llegan a mi deriva, y gracias Shuna de la punta). Por último plop algunos menta fresca sprigs en el lanzador que actúe, y además de ser a mitad de camino a un mojito, usted tiene un alegremente bebida refrescante de verano. Uno que mi sobrino Austin ha mencionado 3 veces en los últimos 2 días a ser “como muy bueno”.
Limeade con un toque de menta Receta
La infusión de jarabe de azúcar con cáscara de lima es una gran manera de traer la cal sabor extra a su limeade.
Ingredientes
- Cáscara rallada de un limón (aproximadamente 1 cucharada)
- 1 taza de jugo de limón (de unos 4-6 limas persa)
- 3 / 4 de taza a 1 taza de azúcar granulada
- 3 tazas de agua
- Varios sprigs de menta fresca
Método
1 En una pequeña cacerola poner a hervir el azúcar, una taza de agua, y la cáscara de lima. Una vez que el azúcar se disuelve (que debe ser por el momento en que el agua hierva), retirar del fuego y deje enfriar durante unos pocos minutos. La cantidad de azúcar es una guía, depende de cómo te gusta dulce limeade su tarta y cómo su particular son limas.
2 Colocar un colador sobre un recipiente, o ancho de boca al servicio de contenedor y verter el jarabe de azúcar a través de él, hacer la cáscara de lima. Añadir el jugo de limón y 2 tazas de agua. Sabor agrio para / dulce equilibrio. Si demasiado dulce, añadir un poco más de jugo de limón. Añadir varios sprigs de menta fresca.
Chill, o servir de inmediato sobre el hielo.
Hace alrededor de 1 cuarto.