los espaguetis con albondigas con salsa casera.

Ingredientes:

  • Albondigas:
  • 2 huevos
  • De leche 1 / 2 taza de
  • 3 rebanadas de pan, se derrumbo
  • 2 libras de carne molida magra
  • 1 / 2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 diente de ajo, aplastado, picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pimiento / 2 cucharadita de
  • .
  • salsa:
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 / 2 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, aplastado y picado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de oregano seco de hoja
  • 1 / 2 cucharadita de albahaca seca la hoja
  • 1 / negro 4 de cucharadita de pimienta
  • 1 grande lata (28 a 36 onzas en total) de tomates triturados italiano
  • 2 latas (6 onzas cada uno) pasta de tomate
  • 16 oz espagueti delgado
  • de queso parmesano

Preparacion:

receta de espaguetis con albondigas
hacer las albondigas. En un tazon mediano, bata los huevos ligeramente, anadir la leche y el pan y deje reposar por unos 5 minutos. Anadir la carne picada, cebolla, perejil, ajo, sal y pimienta y mezcle suavemente hasta que esten bien mezclados. la forma en alrededor de 24 bolas de carne, de 1 1 / 2 pulgadas de diametro. albondigas lugar en hornear un generosamente engrasada superficial cacerola grande. albondigas hornee a 450 ° durante 25 minutos. en un horno de neerlandes, en el aceite caliente a fuego mediano, sofria la cebolla hasta que este tierno y empiece a dorarse. Anadir ingredientes de la salsa restante, llevar a ebullicion. reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Pruebe y ajuste los condimentos, la adicion de mas sal, si es necesario. Anadir las albondigas, cubra y cocine a fuego lento 50 a 60 minutos mas, revolviendo de vez en cuando. espaguetis cocinar de acuerdo a las instrucciones del paquete; drenaje. Sirve los espaguetis cubiertos con albondigas en salsa, espolvorear con queso parmesano rallado.
los espaguetis con albondigas Rinde 6 porciones.

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