macadamia bombones de coco

Húmedo de coco relleno está tachonada con nueces de macadamia y la sumerge en el chocolate negro para crear estos decadente, coco tropical bombones de nuez de macadamia. Esta receta rinde aproximadamente dos docenas de 1-pulgada bombones.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 / 2 taza de jarabe de maíz de luz
  • 12 malvaviscos grandes
  • 1,75 tazas de coco rallado endulzado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 / 2 cucharadita de extracto de coco / saborizante
  • 3 / 4 taza de nueces de macadamia tostada picada, dividida
  • 8 onzas (alrededor de 1,25 c), picado de chocolate semi-dulce o chocolate chips

Preparación:

1. Coloque el malvaviscos y jarabe de maíz en un gran plato de microondas seguro. Horno de microondas hasta que el malvaviscos derretido, alrededor de un minuto y medio.
2. Revuelva la mezcla hasta que esté suave y libre de grumos de malvavisco. Añadir el coco, vainilla, extracto de coco opcional, y 1 / 2 taza de nueces de macadamia, y revuelva hasta que el caramelo es homogéneo.
3. Cubra el tazón con envoltura se aferran y colóquelo en el refrigerador para enfriar durante 10 minutos.
4. Mientras que la mezcla se está enfriando, fundir el chocolate para mojar. Coloque los trozos de chocolate o chispas de chocolate en un recipiente de microondas seguro y de microondas hasta que el chocolate esté derretido, revolviendo después de cada 45 segundos para evitar que se sobrecaliente. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, y coloque la hoja de hornear y tazón de chocolate derretido junto a la otra en su estación de trabajo.
5. Una vez que el caramelo se haya enfriado lo suficiente como para manejar, sacarlo de la nevera. Rocíe sus manos con aerosol antiadherente para cocinar, y hasta una cuchara de madera de nogal de tamaño cucharada de caramelo. Rollo entre sus manos hasta que es redonda y, a continuación, colóquelo en la hoja de levantar preparados. Repita hasta que han dado forma a todos los dulces y formado cerca de dos docenas de bolas.
6. Una vez que todos los centros se forman, comienzan la inmersión en el chocolate derretido. Usando un tenedor, un centro de encestar en el chocolate. Retire la bola de chocolate y arrastre la parte inferior de la horquilla contra el borde del recipiente para eliminar el exceso de chocolate. Lugar de cruce en la preparación de dulces cubiertas de aluminio y hoja de hornear con el resto de centros de repetición y de chocolate.
7. Mientras que el chocolate es aún húmedo, espolvoree las cimas de los caramelos con el resto de nueces picadas.
8. Coloque los dulces en el refrigerador para que el chocolate, unos 30 minutos. Una vez fijados, los caramelos pueden servir de inmediato o almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

Blogalaxia Etiquetas: de coco, dulces de frutas, las agrupaciones, malta, caramelos rapido y facil, rapido y facil caramelos