Macarrones con queso es tal vez el último en comodidad alimentos, pero si utiliza el queso, la mantequilla de Roux y la leche entera, eso es un montón de calorías grasas. Aquí hay un bajo contenido de grasa de macarrones y queso que renuncie a la mantequilla y sucedáneos de queso reducido en grasa y leche descremada para su plena homólogos en grasa.
Tiempo de cocinar: 15 minutos
Ingredientes:
- 12 oz codo sin cocer macarrones u otro tubo de pasta corta
- 2 1 / 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche descremada
- 1 1 / 4 tazas de contenido reducido de grasa extra fuerte queso cheddar rallado
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Recién terreno negro pimienta
Preparación:
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, coloque la harina en una cacerola mediana y batir poco a poco en la leche. Calentar la leche y la harina en medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente para evitar grumos. Reduzca el fuego y deje que se cocine a fuego lento hasta que la leche empiece a espesar. Añada el queso y la mostaza y revuelva hasta que se derrita el queso. Mezcle la pasta y salsa de drenaje en un tazón grande. Añadir recién terreno negro pimienta y servir inmediatamente. 4o-6to Sirve 1 Cup Por porción: Calorías 314, Calorías de la Grasa 51, Grasa total 5.7g (Sábado 3.1g), Colesterol 18mg, 258mg de sodio, hidratos de carbono 49,6, 1,5 g de fibra, de proteínas 16.2g
