malvavisco caramelos

Marshmallow caramelos combinar dos clásicos sabores dulces: malvaviscos en miniatura se han incorporado en suave, caramelo cremoso casero.

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1,5 tazas de azúcar
  • 3 / 4 taza de jarabe de maíz de luz
  • 1 / 2 taza de leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 / 2 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de malvaviscos en miniatura

Preparación:

1. Preparar una de 8 pulgadas para hornear pan de revestimiento con papel de aluminio y la lámina de la pulverización con spray antiadherente.
2. Combine el azúcar, el jarabe de maíz y leche en una cacerola grande y cocer, removiendo de vez en cuando, hasta llegar a 264 grados.
3. Retire del fuego y añadir la mantequilla sin dejar de remover para combinar.
4. Deje la mezcla en reposo durante 3 minutos, luego agregue la vainilla y ¾ de taza de la picada malvaviscos. Batir hasta cremoso. Añadir el resto de ¼ de taza de malvaviscos y agitar brevemente, hasta que el malvaviscos comienzan a derretirse, pero aún son motas blancas en toda la mezcla.
5. Verter en el molde y se deja enfriar y endurecer a temperatura ambiente. Cuando firme, utilice un cuchillo para cortar en cuadrados. Envuelva individualmente en papel encerado para almacenar.

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