||||Cocina Rapida

En griego: μανούρι με κυδώνι, pronunciada mah-ree-Noo MEH THO-kee-nee Este plato es otro ejemplo de la versatilidad de los alimentos griego. He visto este plato se recomienda como un aperitivo, y también funciona bien como postre, con almuerzo o como merienda. Manouri queso griego es un queso de cabra y si se puede sustituir Manouri es difícil de encontrar. El membrillo se conserva fabuloso pero conserva otros pueden ser utilizados.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocinar: 15 minutos

Ingredientes:

• Manouri 1 libra de queso (o queso de cabra)
• 2 / 3 de taza de harina todo propósito
• 2 huevos, whisked
• membrillo (u otros) conserva
• aceite para freír

Preparación:

Cortar el queso en rebanadas 1/4-inch, y si son grandes, cortados en rodajas trimestres. Escudo con la harina, en salsa de huevo, y freír en aceite caliente, girando hasta que se doren por ambos lados. Dejar enfriar ligeramente, y se sirve con una porción de conserva en cada rebanada. Rendimiento: para 4 personas

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