Quince es de color amarillo brillante y agrio cuando está crudo, pero tiene una deliciosa manzana / sabor a pera y un hermoso color rojo anaranjado cuando está cocinado. En América del Sur, membrillo es más convertirse en una pasta dulce de espesor conocido como dulce de membrillo, que se sirve con queso y disfruta con pasteles. Otra manera de disfrutar de membrillo es hacer confitada rodajas de la fruta, que puede ser sacudido y almacenadas, o como regalo. Estos membrillo son excelentes en platos salados, como una torta de queso, o en los postres, especialmente pasteles.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora, 30 minutos
Ingredientes:
- 2 a 3 de membrillo
- Jugo de 1 / 2 limón
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 palito de canela
- Una pizca de sal
