negro de ojos crema de cacahuate guisantes

Estos dulces de mantequilla de maní festivo, similar al Buckeyes, una sorpresa especial de chocolate y están decoradas a parecerse a negro-Eyed Peas. Perfecto para una fiesta de Año Nuevo!

Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes:

  • 1 / 2 palo (4 cucharadas) de mantequilla, suavizada a temperatura ambiente
  • 1,5 tazas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de mantequilla de maní suave
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • 1 / 2 – 1 cucharadita de leche
  • 1 taza de chocolate Nutella u otros propagación
  • 8 oz de chocolate blanco
  • 2 oz de chocolate oscuro

Preparación:

1. En un tazón, combine la mantequilla ablandada, mantequilla de maní, azúcar en polvo, vainilla y la sal. Mezclar en velocidad media de 1-2 minutos, hasta hace muy suave y bien combinadas.
2. Si bien la mezcla, añadir ½ cucharadita de leche. Detener el mezclador y sentir la textura. Lo ideal sería que el dulce debe ser firme y no pegajosa, pero flexible y no desmenuzable. Si la mezcla es demasiado rígido, reanudar la mezcla y añadir una ½ cucharadita de leche.
3. Usando una cuchara, coger una pelota del tamaño de un trimestre. Aplanar la bola en la palma de tu mano.
4. Añadir una gota de Nutella (o de otro tipo de chocolate para untar) en el centro del disco. La limanda debe lo suficientemente pequeño que se puede doblar los lados de la mantequilla de maní y disco completamente revestir la Nutella. Una vez que la mantequilla de maní es envuelto alrededor de la Nutella, rollo de balón en su palma de la mano hasta que quede suave, y el lugar en una cookie hoja de cubierta de lámina.
5. Repita el procedimiento con el resto de mantequilla de maní y Nutella. Una vez terminado, coloque el caramelo en la nevera para refrigerar durante al menos 30 minutos. Dulces pueden ser cubiertos con plástico y dejar la noche a la mañana, si así lo desea.
6. Derretir el chocolate blanco en un recipiente en el microondas o en un doble caldera.
7. Uso de herramientas de inmersión o dos tenedores, las bolas un chapuzón por uno en el chocolate blanco para cubrir por completo. Reemplace el chocolate cubierto de bolas en la cookie hoja y volver a la heladera hasta que firme.
8. Derretir el chocolate negro en un cuenco. La celebración de un caramelo por los lados, el baño muy superior en el chocolate negro, de modo que sólo un pequeño círculo está inmerso y dulces se asemeja a un negro de ojos guisante. Eliminar de sustituir el chocolate y los dulces en la cookie hoja.
9. Repita con el resto de dulces y volver a la nevera para configurar completamente.
Notas: La Nutella puede que se le excluya de la receta, lo que resulta en una más tradicional Buckeye dulces.

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