Esta única bengalí (este indio) se utiliza la mezcla de especias a muchos platos de temporada. Es una mezcla de cinco (paanch) las especias y se presta un hermoso aroma cuando se añade a un plato.

Ingredientes:

  • Semillas de comino
  • S emillas de hinojo
  • Nigella semillas
  • Fenugreek semillas
  • Semillas de mostaza

Preparación:

  • Mezclar todo lo anterior en igual cantidad y guardar en un recipiente hermético.

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