Uno de mis más favoritas desayunos es un huevo escalfado en tostadas, con una cara de papaya y limón. Entre ellos algunos prosciutto con la papaya que sólo toma una muesca más a fondo. Papaya está lleno de enzimas que ayudan a la digestión, e incluso se utiliza para tenderize carne.
Papaya, Prosciutto, Lime y Receta
Ingredientes
1 firme pero papaya madura 2 oz prosciutto finamente rebanados 1 / 2 limón, cortado en rodajas y en unos pocos sectores
Método
Utilizando un pelador de verduras, pelar lejos la piel exterior de la papaya. Cortar la papaya por la mitad. Usando una cuchara de metal, saca y desechar las semillas. (Las semillas son comestibles, por cierto. Saben pimienta, al igual que nasturtium flores, y se puede utilizar en ensaladas.) Cortar la papaya el cuñas en mitades longitudinalmente. Arregle en un plato. Enrollables delgadas láminas de prosciutto y lugar entre las cuñas de papaya. Exprimir el jugo de lima fresco durante la papaya y prosciutto.
Si desea servir a la papaya como un aperitivo, la papaya cortada en 1 pulgada piezas, espolvoree sobre algunos de jugo de limón, envolver cada pieza con algunos prosciutto, seguro y con un palillo.
Sirve 2-4.