un pastel de queso de almendra con topping de melocoton.

Ingredientes:

  • 2 tazas de migajas finas obleas de vainilla cookies
  • 1 / 2 t aza de mantequilla derretida
  • Azúcar de 1 / 3 de taza de
  • 1 / 4 taza de cebolla finamente picada de almendras peladas
  • 16 oz queso crema, la temperatura ambiente,
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 / extracto de 4 de cucharadita de almendra
  • Azúcar de 1 / 2 taza de
  • 2 cucharadas de harina de
  • De sal 1 / 2 cucharadita de
  • .
  • Topping:
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 paquete (10 onzas) de congelar los melocotones en almibar en rodajas, descongelado, unas 2 tazas
  • 1 / 4 taza de almendras tostadas troceadas

Preparacion:

combinan las migas de galleta, la mantequilla, el azúcar y almendras. mezcla de migas de prensa mas de fondo y los lados, de 9 pulgadas con mantequilla springform pan; escalofrio. bata el queso crema hasta que este suave, anada los huevos, uno a la vez, batiendo bien despues de cada adicion. vencer en la vainilla y el extracto de almendra. mezcle 1 / 2 taza de azúcar, harina y sal, mezcla a la mezcla de queso crema, verter en la corteza. Hornee a 350 ° horno durante 35 a 40 minutos, o hasta que este firme. Enfrie por completo en la sarten. mantener el pastel de queso en el refrigerador. dos a cuatro horas antes de servir, preparar topping. Combine el azúcar y la maicena. de jarabe de drenaje a partir de melocotones descongelado y agitar en el azúcar y la mezcla de almidon de maiz. cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y claro. Anadir los melocotones en rodajas y el calor. de melocoton cuchara superando mas de pastel de queso, rebanadas de durazno a la organizacion de crear un efecto de remolino. Espolvorear con las almendras fileteadas tostadas. Enfrie hasta el momento de servir. retirar con cuidado los lados del molde para servir.
hace un pastel de queso 9-pulgadas, alrededor de 12 a 16 porciones.

Blogalaxia Etiquetas: hecha de queso