Esta versátil patata fondant puede ser servido como está, o utilizados como la base de menta empanadas, bolas de limón, y muchas otras variaciones. Trate de experimentar con diferentes sabores y extractos de colorante de alimentos.

Tiempo de pre paración: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 papa pequeña, cocidos, pelados y majados
  • 3 tazas de azúcar en polvo cernida
  • 1 taza de coco seco sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. En un tazón grande, combine el puré de papas, azúcar, coco, vainilla y de baja velocidad.
2. Seguir ritmo, el aumento de la velocidad gradualmente, hasta que el caramelo está bien combinada.
3. Cubrir el aferran con envoltura de dulces y refrigerar por varias horas a la empresa arriba.
4. Su vez los dulces a cabo en una tabla para cortar que se ha espolvoreado con azúcar en polvo. Escudo manos con azúcar en polvo y amasar el fondant hasta que quede cremoso. Los dulces en forma de una pulgada y servir bolas. Fondant se pueden almacenar en un recipiente hermético durante una semana.

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