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Ingredientes:
- 1 miga de galleta o la corteza de galleta para un niño de 8 pulgadas de molde de
- 6 oz de chocolate amargo
- 24 oz de queso crema
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 taza de crema de leche
- 1 café / 3 taza de negro y fuerte
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
Precaliente el horno a 350 °. Derrita el chocolate en la parte superior de doble caldera o un recipiente con el agua caliente.
Mientras tanto, en un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que la luz. Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. vencer en la crema.
Vierta el chocolate derretido lentamente en la mezcla de queso, agregar el café negro y extracto de vainilla. mezcle hasta que estén bien mezclados. verter la mezcla en la corteza de 8 pulgadas preparado y hornear durante unos 45 minutos, o hasta que los bordes de la torta se hinchan ligeramente y se ponen. la mitad de la tarta de queso seguirá siendo suave. fresco en el horno con la puerta entreabierta. frío. almacén cubierto en el refrigerador.
