Mousse de melón es rápido de hacer y muy refrescante. En resumen, perfecto en el verano!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocinar: 20 minutos

Ingredientes:

  • Un melón maduro
  • Un poco de azúcar
  • 1 taza de crema

Preparación:

Seleccione un melón maduro, la semilla que, rebanada, y retirar y desechar la rinds. Cubo de la mitad de la pasta y la otra mitad dice finamente. Chill finamente picado la mitad. Cubed Calentar la mitad con una cucharada o dos de agua y azúcar al gusto (que desea que la mezcla a ser bastante dulce) durante unos tres minutos, o hasta que los cubos se blandos. Enfriar la olla sumergiéndolo en agua fría, y mezcla el contenido y, a continuación, enfriar el jugo resultante. A continuación, látigo de una taza (250 ml) de crema en frío hasta que se convierte en suave y esponjoso, sino que debería cuadruplicarse en volumen. Incorporar la mezcla de melón, el melón cortado en dados, la verificación de dulzura, y servir, con chocolate cubiertas de obleas de helados como guarnición

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