Esta receta de salsa de mariscos contiene cangrejo, langosta, o ambos, junto con el queso crema, jugo de limón, cebolla y curry en polvo y otros condimentos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolla picada
- De sal 1 / 2 cucharadita de
- Pimentón 1 / 2 cucharadita de
- rociada de polvo de curry
- 1 paquete de queso crema, cortado en pedazos
- 1 taza de langosta o el cangrejo, o de la mezcla
Preparación: Ponga la leche, el jugo de limón, cebolla, sal, pimentón y una pizca de curry en polvo en la batidora. Añadir unos cuantos trozos de queso crema, el proceso a baja velocidad hasta que esté suave. Gire a la alta velocidad y de mezcla, añadir el queso restante un poco a la vez. Use una espátula de goma para mantener los ingredientes en movimiento. Cuando suave, agregue los mariscos y mezcle hasta que estén bien mezclados. Sirva con vegetales, cazos o chips.
