esta receta de sopa de repollo bajo en grasa, con prácticamente nada de grasa y sólo 2 (Vigilantes del Peso) puntos en el bote entero.
Ingredientes:
- 1 / 2 cabeza de repollo mediano, picado
- 3 calabacines pequeños, cortados en cubitos
- 1 diente de ajo grande, picado y picado
- 1 / 4 cucharadita de albahaca seca
- 1 / negro 2 cucharadita de pimienta
- sal al gusto
- 12 oz V-8 de jugo de verduras
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 lata (10 1 / 2 onzas) de sopa de cebolla francés, sin diluir
- 1 a 2 tazas de espinaca o acelga picada
- 1 / 2 taza de zanahorias en rodajas finas
- un chorrito de salsa Worcestershire
Preparación:
Combine todos los ingredientes, tapar y cocinar a baja para 8 a 10 horas (más alto en 4 a 5 horas). hace alrededor de 6 a 8 porciones.
