||||Cocina Rapida

Los alimentos de la antigua Grecia fueron variadas, con una concentración en verduras, legumbres, frutas y pescado – aunque también se comen la carne. Carnes asadas se escupe sobre, cocidos en hornos, y hervido. Peces es a menudo cocido con queso. Vino se diluye y, en ocasiones, se añade el ajo. La técnica para hacer la masa muy fina phyllo se han descubierto en algún momento alrededor del siglo 4 aC, por lo que es probable que los dulces como baklava también se come – pero sin azúcar! La miel era el edulcorante tradicional, así como higos y productos elaborados a partir de uva dulce natural. De acuerdo con los hábitos alimentarios en la antigua Grecia, la más antigua conocida es la receta para rodajas de pescado cocido con queso y aceite. Las mediciones son vagas, ya que se presume que un buen cocinero sabe que la cuantía correcta. Los hombres que el tostado de las carnes más de carbón o en escupe (antigua barbacoas), las mujeres y la cocción, la ebullición, la cocina y horno. Para obtener un sabor de la antigua Grecia, las recetas que aquí se reflejan tanto los ingredientes y técnicas de cocina de la antigüedad.

• Atún blanco
• Antigua Sopa de Frijoles
• Receta antigua Baklava (gastrina)
• Bacalao con Cilantro
• Fácil Naranjas con Miel
• Fácil de miel de sésamo Candy (Pasteli)
• Buñuelos de miel y sésamo
• Mosto de uva
• Bulbos marinado o Pearl Cebollas
• Petimezi Jarabe de uva
• Quince Jaleas (Candy)
• Los puerros asados y Apple
• Lubina con Feta

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