La primera comida tradicional de Domingo de Pascua de romper las siete semanas de rápido se come después de la medianoche del Servicio de la Resurrección. Se trata de una rica comida, pero la luz, y para aquellos de nosotros que están haciendo la mayor parte de la cocina para más adelante en el día, una comida rápida, esperamos.
- Mayiritsa: griego easter soupThe tradicional receta para las partes del cordero que no siempre estará disponible, así que he incluido alternativas que ofrecer un gran resultado, si no totalmente tradicional.
- Soupa Avgolemono: Huevo-sopa de pollo con limón riceAlthough verá esto en mi menú para la comida principal más adelante en el día, también me hacen la comida para la medianoche si estoy esperando una multitud, ya que algunos prefieren esta sopa a la mayiritsa tradicionales.
- Tsoureki: griego griego easter breadI seguir la tradición y hacen de este pan de pascua con huevos teñidos de rojo el Jueves Santo, a partir de la medianoche y comida durante todo el día.
- Huevos rojos: Símbolos de la seasonAlso el Jueves Santo, mi nieta y yo hacer docenas de huevos de pascua de color rojo el domingo, que será en la mesa con la comida de medianoche y, a continuación, se establece sobre la mesa y comer durante la cocción, más tarde en el día. Hay varias formas para la coloración de ellos – el uso de tintes comerciales (sólo tienes que seguir las instrucciones del paquete) o de esta manera, utilizando las pieles de cebolla, de un hermoso color rico.
Siguiente: Domingo de Pascua Menú
