Ruibarbo, arándanos y jengibre tonto
Cuando mi querido amigo Bronwyn y yo solía vivir al lado de cada uno detrás de otros en 2001, había a menudo se pasan horas bebiendo vino tinto en su balcón y hablando hasta altas horas de la noche. A veces jugábamos 3 de una clase (por ejemplo lo tres países que más te gustaría visitar, si estás obligado a elegir, o lo que tres delitos que se cometen), a veces nos recuerdan nuestros días de estudiante, ya veces nos gustaría hablar de cómo queremos nuestro futuro a convertirse en . Un futuro fantasía que nosotros hayamos amado a embellecer fue aquella en la que los dos nos quedamos en nuestro pueblo natal, se casó con magníficos, fabulosamente ricos pero a la tierra y los chicos inteligentes y viven en hermosas casas en la misma calle, y se turnaban para invitar a otros para cada ronda . almuerzo del domingo muy Desperate Housewives, mucho antes de DH siquiera se había escrito algo más ;-) hablamos mucho fue la tradición -. Ambos se habían criado con todo tipo de tradiciones de la familia que siempre había acariciado algunos de lujo y sencilla algunos . Su familia solía tener una barbacoa (BBQ) todos y cada uno la noche del sábado Somtimes sería sólo sus padres y su hermano;. otras noches no habría tías y abuelas y primos. Pero el punto es que si se presentó en su casa un sábado, no habría una barbacoa en curso y todos serán bienvenidos Mi familia tenía una miríada de pequeñas tradiciones:. Semana Santa en Plett, víspera de Navidad en el restaurante La Fontaine; tortillas para el almuerzo del sábado y la sopa para la cena del domingo.A veces los rituales morir por su propia voluntad, a veces se detienen abruptamente cuando alguien se aleja, o, a veces se mueren con la gente que los creó. Cualquiera que sea la razón, perder una tradición es como perder un viejo amigo. Se crea un vacío y se rompe un eslabón en la cadena que conecta el pasado con su presente y su futuro. Bron para entonces ya había perdido a su padre (y con él, la noche del sábado la tradición braai) y sabía que debía regresar al Reino Unido y dejar detrás de mi querida familia y sus tradiciones, por lo que hemos hablado mucho sobre la idea de crear nuevas tradiciones. Para mí, para tratar de recrear las tradiciones de mi infancia, aquí en Londres sería un ejercicio inútil. Pero la creación de nuevas tradiciones ha resultado ser relativamente fácil. Nuestro picnic Henley anual. Nuestro anuales grande de Sudáfrica Braai en casa. Y es anual Cecil braai cubierta de verano. Mirando hacia atrás en mis archivos veo que este es el tercer año que me han escrito sobre el braai, por lo que en mi libro se cuenta como un nuevo tradición, y es que definitivamente vale la pena mantener Hay algunas cosas que son mejores para su sensación general de bienestar de una tarde al aire libre con amigos, comer bien, beber vino increíblemente adorable nombre -. y saber que el próximo verano que será capaz de hacerlo todo de nuevo. Para más fotos del día, ver mi álbum de Flickr. Este año, se ofreció a traer el postre. pasé un poco de exceso de ruibarbo a principios de este fuego lento, la compra deracimos de las cosas y hacer desmorona Pero el hombre no puede vivir por derrumbarse solo y empecé a mirar a su alrededor otras maneras de cocinar mi ruibarbo Un postre de frutas que nunca había hecho antes es un necio -.. compotas que luego puré y se agita en la crema batida. simplicidad sí mismo! Así que fui a la pesca de arrastre de la blogósfera para las recetas y cuando encontré este de Ontario alimentos de temporada que incluyó tanto mis favoritos arándanos y jengibre, además de la de ruibarbo, yo estaba en la cocina tan rápido que hizo girar mi cabeza. La receta es muy fácil , y lo mejor es que si usted hace la receta sólo hasta la fase de compota, se puede congelar, lo que significa que este postre puede estar listo en el tiempo que le lleva a descongelar el compota y el látigo de su crema. Me dio un paso aún más, sin embargo, y puesto en ridículo con montones de crema batida decadente. Para mí, lo mejor de esto es su sabor agrio, picante. Servido en aguardiente globos que lo convierte en un postre de verano muy crecido, y definitivamente vale la pena mantener una tradición . ruibarbo, arándanos y JENGIBRE TONTO o compota (para 4-6) Ingredientes 2 tazas de rhubarb1 / 4 de taza de secado cranberries2 cucharada picada ginger1 / 4 taza de arándanos cornstarch/cornflour1/4 sugar2 cucharadita de taza de crema doble juice250ml (en caso de hacer el ridículo) – o yogur natural para una saludable opción Método Combine todos los ingredientes en una cacerola pequeña, mezclando bien. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento hasta que el ruibarbo comienza a desintegrarse y que la salsa espese. UstedAhora puede utilizar esto como una compota y servir con helado, o congelar la mezcla para usarla más tarde. Para un tonto, dejar que la mezcla de ruibarbo para enfriar a temperatura ambiente. Batir la crema hasta punto de nieve, luego doble la mezcla de ruibarbo en la crema. Depende de usted si desea rayas visibles de frutas en la crema, o si usted va para la mirada totalmente integrado como lo hice yo ;-) . Servir en globos de brandy o copas de vino adornado con una ramita de menta y un par de arándanos secos (si tiene): Otros alimentos. bloggers sentir tonto Haalo de Cook (Casi) Todo lo que a lo menos una vez hecha la fresa tonto Niamh en Coma LKE una chica hizo grosella engañar a Kevin de armario de cocina hecho de arándanos tonto Bron Bron Marshall hizo de ruibarbo y frambuesa tonto
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