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 sándwich de carne a la parrilla con chimichurri y salsa dulce

La próxima vez que la parrilla filetes, lanzar una adicional en la parrilla. Usted tendrá las sobras para disfrutar de este maravilloso sándwich para el almuerzo el lunes. Chimichurri y salsa de cebolla son los acompañamientos tradicionales a la carne a la parrilla, y gran sabor en un sándwich también.
Refrigerados carne es fácil de cortar muy finamente. El paso adicional de saltear las rodajas de carne en la mantequilla vale la pena – que realmente añade sabor.

Ingredientes:

  • 1 filete a la parrilla
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de salsa chimichurri (véase el enlace a la receta a continuación)
  • 1 / 4 taza de salsa criolla (ver enlace a la receta a continuación)
  • 2 rollos de sándwich

Preparación:

  • Slice carne refrigerada contra el grano lo más finas posible.
  • Derrita la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio. Agregue la carne cortada y sofría por 2 minutos, girando las piezas más con pinzas, hasta que se caliente y ligeramente dorado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Difusión de la mitad inferior de cada rollo con salsa chimichurri (receta aquí). Dividir la carne en rodajas y la salsa de cebolla (receta aquí) entre los dos rodillos.
    Sándwiches se pueden montar de un día de anticipación y guardarlos en el frigorífico, envuelto en plástico.
  • Blogalaxia Etiquetas: aderezo para ensaladas, adobo , dulce, locro , sandwiches, carne, de maní, mezcla de sopa, salsa

    Comments (0) Posted by admin on Friday, November 13th, 2009


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