Este crespón, hecho con Alforfón crepes de limón y vinagreta de mostaza es una forma fácil y deliciosa comida de mariscos para el amante. La convierten en una completa comida ligera con Fresa Naranja Sopa.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 tazas de trocitos de salmón ahumado
- 2 tazas ligeramente envasados romana hojas picadas
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- Vinagreta de mostaza de limón
- 8 crepes de alforfón
Preparación:
Reunir crepes: Colocar ¼ de taza de cada uno de los salmones y romana en el centro de un crespón. Espolvoree un poco menos de 1 cucharadita de eneldo y la cantidad deseada de vinagreta de mostaza de limón en la parte superior y, a continuación, doble los extremos de la crepe sobre el relleno y servir.
Rinde 8 porciones.
