Este crespón, hecho con Alforfón crepes de limón y vinagreta de mostaza es una forma fácil y deliciosa comida de mariscos para el amante. La convierten en una completa comida ligera con Fresa Naranja Sopa.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de trocitos de salmón ahumado
  • 2 tazas ligeramente envasados romana hojas picadas
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • Vinagreta de mostaza de limón
  • 8 crepes de alforfón

Preparación:

Reunir crepes: Colocar ¼ de taza de cada uno de los salmones y romana en el centro de un crespón. Espolvoree un poco menos de 1 cucharadita de eneldo y la cantidad deseada de vinagreta de mostaza de limón en la parte superior y, a continuación, doble los extremos de la crepe sobre el relleno y servir.
Rinde 8 porciones.

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