SNICKERS chapuza tiene todos los elementos de la clásica barra de chocolate, con mucho chocolate, maní, caramelo y sabor. Este ingrediente es chapuza y de tiempo, pero el resultado final es delicioso y muy impresionante. Esta receta produce una gran cantidad de chapuza, así que si usted sólo necesita una docena de piezas, considere la posibilidad de cortar por la mitad y la preparación en una cacerola 8×8.
Ingredientes:
- 3 tazas de chocolate semi-dulce fichas
- 1 / 3 taza de mantequilla o crema de cacahuate chips
- 2 / 3 de taza de mantequilla de maní, dividido uso
- 1 / 2 palo (2 onzas) de mantequilla
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 / 4 taza de leche evaporada
- 1,5 tazas de crema de malvaviscos o pelusa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1,5 tazas de maní picado salados
- 1 paquete (14 onzas) caramelos
Preparación:
1. Preparar una sartén por 9×13 revestimiento con papel de aluminio y la lámina de la pulverización con aerosol antiadherente para cocinar.
2. Coloque el chocolate, mantequilla o crema de cacahuate chips, y 1 / 3 taza de mantequilla de maní en un medio de microondas seguro tazón. Horno de microondas hasta que se derrita, revolviendo después de cada 45 segundos para evitar que se sobrecaliente. Una vez que la mezcla de chocolate se derrita por completo y sin problemas, vierta la mitad de lo preparado en el pan y sin tropiezos en una capa uniforme. Dejar de lado el resto de la mezcla de chocolate para su uso posterior, y coloque la olla en el refrigerador para que el chocolate mientras prepara la siguiente capa.
3. Coloque la mantequilla, el azúcar y la leche evaporada en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelva hasta que se derrita la mantequilla y el azúcar se disuelve. Revuelva de vez en cuando hasta que la mezcla a un hervor. Una vez que llega a este punto, agitar continuamente mientras hirviendo durante cinco minutos.
4. Después de cinco minutos, retirar la sartén del fuego y revuelva en la crema de malvaviscos, quedando 1 / 3 taza de mantequilla de maní y el maní picado. Difundir esta capa sobre el chocolate en el molde, teniendo cuidado de no perturbar el chocolate y difundirlo en una capa uniforme. Regresar la sartén a la nevera para que el maní capa.
5. Desenvuelva los caramelos y las puso en un gran microondas seguro recipiente con 1 cucharada de agua. Horno de microondas hasta que se derrita, revolviendo después de cada minuto para evitar que se sobrecaliente. Si los caramelos son muy rígidos y se resisten a la fundición, de añadir otra cucharada de agua, pero sólo si totalmente necesario. (Añadir demasiado líquido hará que el caramelo suave y hacer que se exudado de la chapuza, una vez que se corta.)
6. Una vez que el caramelo se derrita y suave, para que más de la capa de maní en la olla. Suave en una capa uniforme, y devolver el pan a la nevera a exponer brevemente el caramelo, unos 10 minutos.
7. Si el resto de mantequilla de maní de chocolate mezcla ha rígidas, microondas brevemente hasta que esté derretido y suave. Verter el caramelo de chocolate y más de la propagación en un liso, incluso la capa. Dejar que la chapuza de poner en el refrigerador durante por lo menos 2 horas.
8. Una vez establecido, eliminar la chapuza de la sartén usando las hojas que maneja. Cortar la chapuza en pequeños cuadrados de 1 pulgada, y ponerlos en papel dulces copas para servir.
