Receta de sopa de queso es una sopa de base con tocino, cebolla, leche y queso americano, junto con el apio y otros condimentos.

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de tocino, picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 / 2 taza de apio picado
  • 2 cucharadas de harina de
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 tazas de leche
  • 3 / 4 taza de queso rallado proceso estadounidense

Preparacion: Cook acaba de tocino hasta que esten crujientes, agregue la cebolla y el apio y cocinar hasta que esten tiernos. Agregue la harina y la sal. Anadir poco a poco la leche. Cocine a fuego muy lento hasta que este suave y espesa, unos 10 minutos. Revuelva con frecuencia. Anada el queso y revuelva hasta que se derrita.
Rinde 4 porciones

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