una receta para un pastel de carne y cebolla hecho con carne vuelta y papas y cebollas.

Ingredientes:

  • pasta para 1-pie la corteza
  • 1 taza de cebolla en rodajas
  • 2 cucharadas de manteca
  • 1 filete redondo libras, cortada en cubos pequenos
  • De harina 1 / 4 de taza
  • 1 1 / 2 cucharaditas de sal
  • 1 / 8 cucharadita de pimienta negro
  • Pimenton 1 / 2 cucharadita de
  • jengibre guion
  • pizca de pimienta inglesa
  • 2 1 / 2 tazas de caldo hirviendo o caldo de carne de vacuno
  • 2 tazas de cubitos de patatas crudas

Preparacion:

cocinar la cebolla en manteca hasta que se dore, retire y deje aparte. de carne de dragado en la harina mezclada con sal, pimienta, pimenton, jengibre y pimienta de Jamaica. marron en la manteca caliente. Anadir el caldo de carne hirviendo, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne este tierna. Agregue las papas y cocinar por 10 minutos mas. Vierta la mezcla en una cacerola de 8-pulgadas engrasado; organizar las cebollas en la parte superior. cubrir con la masa pastel; engarzado bordes y cortar ranuras de vapor. Hornee a 400 � durante 30 a 40 minutos.
Para 4 a 6.

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