servir a este stroganoff tallarines cocidos con agua caliente.

Ingredientes:

  • 1 1 / 2 libras de filete ronda, cortado en tiras finas
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pimiento / 8 de cucharadita de
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • 1 / polvo 4 cucharadita de ajo en
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 1 / 2 tazas de caldo de carne de vacuno
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 4 a 8 onzas hongos frescos en rebanadas, ligeramente salteados en mantequilla
  • De harina 1 / 3 de taza
  • 1 taza de crema agria

Preparacion:

espolvorear tiras de carne con sal y pimienta, colocar en la parte inferior de crockpot con la cebolla en rodajas. mezcla de polvo de ajo, salsa inglesa, caldo y salsa de tomate. Verter sobre la carne. Cubra y cocine en bajo de 6 a 8 horas o hasta que esten tiernos. a su vez el control a alto y agregar los champinones salteados. disolver la harina en una pequena cantidad de agua fria. anadir a la mezcla de carne, revolviendo hasta que se mezcle. cocine a fuego alto por 15 minutos o hasta que espese un poco. revuelva la crema agria; a su vez fuera de olla de coccion lenta. servir caliente con fideos cocidos.
Rinde 6 porciones.

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