||||Cocina Rapida

En la isla griega de Creta, estos cinco dulces – galletas y pasteles – son tradicionalmente y sirvió durante la Navidad y Año Nuevo la temporada de vacaciones. Que se disfrutan en otras épocas del año también, pero en diciembre y enero, que se unen para crear una fabulosa colección de sabores y textures.The tres primeros son particularmente cretense, y los otros están de vacaciones favoritos de toda Grecia.

1. Xerotigana-Miel-Luces Espiral Pastelería

Foto © N. Gaifyllia, con licencia para About.com, Inc.These crujiente, más ligeros que el aire pasteles espirales se sumergen en un almíbar de miel, luego se espolvorean con canela, nueces picadas, y semillas de sésamo. La receta incluye un paso a paso el tutorial para hacer espirales.

2. Kalitsounia – Queso Dulce Pastelería

Foto © N. Gaifyllia, con licencia para About.com, Inc.These dulces pasteles de queso son una favorita de Navidad en la isla de Creta, donde están, ya sea frito o cocido. A diferencia de muchos otros pasteles griego, esta receta requiere una masa de huevo en lugar de phyllo.

3. Koulourakia Christouyennon – Navidad Sesame Cookies Anillos

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