trufas de chocolate fudge - brigadeiros

Como muchos de America del Sur trata, estas pequenas bolas de dulce de trufa tienen una historia en Brasil – que eran el nombre de un famoso de 1940 el General de Brigada llamado Eduardo Gomes, que al parecer queria chocolate. Tienen un sabor a caramelo y chocolate, que es raro y bueno. A los ninos les gusta ayudar a hacer estos, y es tradicional que les sirven en vasos de papel. Guarde estos bombones en la nevera.

Tiempo de preparacion: 10 minutos

Tiempo de coccion: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 14-onzas de leche condensada azucarada
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • De sal 1 / 4 de cucharadita de
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparacion:

  • Vierta la leche condensada en su mas pesada maceta. Anada el polvo de cacao y la sal.
  • Cocine, revolviendo constantemente, a fuego lento. Mantenga la mezcla en apenas un hervor para evitar la quema y que se pegue.
  • Cocine por 10-15 minutos, revolviendo, hasta que la mezcla se vuelve muy gruesa y brillante, y comienza a alejarse del fondo y los lados de la olla.
  • Retire del fuego y anada la mantequilla y la vainilla.
  • Enfriar en la nevera durante 20 a 30 minutos. Con las manos con mantequilla, rollo de la mezcla de bolas en 1 pulgada.
  • Rollo de cada pelota en el virutas de chocolate, y el lugar en un revestimiento de papel.
  • Refrigere hasta que este listo para servir.

    • Blogalaxia Etiquetas: chocolate, doble, fudge, pasta de , picarones, de comida navidena