||||Cocina Rapida

Estas zanahorias en vinagre picante no son exactamente un plato al lado, son muy fuertemente con sabor a lo que son por lo general se come en pequeñas cantidades junto con el plato principal. Zanahorias en vinagre picante añadir un maravilloso sabor a gusto de cualquier comida.

Ingredientes:

• 2 libras de zanahorias grandes, peladas y en rodajas 1 / 4 de pulgada de espesor de piezas
• 5 dientes de ajo pelados y cortados en cuadritos
• 1 1 / 2 tazas de vinagre
• 1 1 / 2 tazas de agua
• 10 hojas de laurel, todo
• 8 granos de pimienta
• 1 cucharadita de sal
• 6 oz jalapeños en vinagre

Preparación:

Caliente el aceite en una cacerola grande y sofría el ajo. Agregar las zanahorias y en salteado por 2-3 minutos. Añadir con cuidado en vinagre, pimienta, sal y hojas de laurel y. Llevar a fuego lento durante 5 minutos y luego añadir el agua y los jalapeños y llevar a hervir de nuevo durante otros 10 minutos. Deje enfriar completamente y luego transferir el líquido de cocción y las zanahorias en un recipiente cubierto y refrigere durante la noche. Almacenar las zanahorias en el líquido y usar una cuchara ranurada para servirles. Usted podrá salir de la hojas de laurel en el líquido, para añadir el sabor, pero no las comen. Siempre quite el laurel antes de comer las zanahorias.

Blogalaxia Etiquetas: cebollas en vinagre, gevulde, zanahorias, cal, jalapenos